我校携手知名餐饮企业，共同开设“校企共建班”

近几年受疫情影响，部分企业面临生存危机，百姓就业难度也剧增，为解决这个难题，由四川省人力资源和社会保障部门牵头，海尔提供助学计划，成都新东方高级技工学校携手知名餐饮企业，共同开设“校企共建班”！学生可获得“0”元入学机会，先学习毕业后补缴学费！

开设专业

中餐校企共建班、西点校企共建班、西餐校企共建班、川点非遗传承班（中式面点方向）

招生对象

年满18周岁，无信用问题人群

合作企业

成都大蓉和拉德方斯餐饮管理有限公司、四川荟东方餐饮集团有限公司、上海辛香汇餐饮管理有限公司、深圳卡玛王子餐饮管理有限公司、杭州裕达食品有限公司等

中餐校企共建班（川菜方向）

培养目标：以培养能够通过理论、实操训练掌握中餐基础知识，掌握刀工知识、切配方法、热菜、凉菜的制作与装盘。能够对中餐菜肴进行创新的人才为目标。

课程内容：涵盖理论课程烹调工艺、菜谱讲解、机动课时等55个课时，基本功训练、教师示范课、学员实训课等275个课时。

西点校企共建班

培养目标：以培养初步掌握西点基础知识，掌握如何分类，各种西点的制作方法，以及常见制作方法，能用理论指导实践的人才为目标。

课程内容：涵盖理论课程蛋糕知识、面包知识、烘焙术语等30个课时，教学演示、阶段考核等330个课时。

西餐校企共建班

培养目标：以培养通过学习熟练掌握西餐专业理论知识，了解西餐历史文化及发展现状，掌握烹调原理及西餐基础原料知识，西餐常用英语等专业知识，能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备一定的创新能力的人才为目标。

课程内容：涵盖理论课程《餐饮实用英语》《西餐工艺学》等18个课时，教学演示、学员实训、毕业强化训练等297个课时。

川点非遗传承班（中式面点方向）

培养目标：以培养了解面点的流派及典故，理解各种面点的制作原理，掌握面点制作技艺与实践运用，熟悉常用及流行点心的的制作方法。学习结束后能胜任酒店酒楼小吃房厨师长，能自主研发小吃的人才为目标。

课程内容：涵盖理论课程川点基本功等20个课时，教学演示、学员实训课等600个课时。

如果你正在为工作烦恼，为学什么技术烦恼，不妨到校实地考察参观！

学校概况

成都新东方高级技工学校是经成都市政府部门批准成立综合型中职技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校，学校规模在国内较为靠前常年在校生在一万人左右 ，是一所高级技工学校（中高职专业）和烹饪专修学校（烹饪专业）相结合的双主体校区。

硬件设施

随着烹饪行业的快速发展，为了满足广大烹饪爱好者的需求，学校不断超越创新，引领着烹饪职业教育的新变革，完善着烹饪职业教育的新内容。

师资团队

我校拥有强大的师资团队，先进的教学设备，完备的就业保障系统，开设创就业帮扶中心，学历提升直通班，校企合作定向培养等服务，让学生拥有更高的就业起点。

就业保障

学校每年举办大中小型人才双选会，校园专场招聘会等为学子们提供优质的就业服务。同时学校与众多品牌餐饮和烘焙企业开设校企定向班，邀请厨师长、技术总监等“大师”来校交流学习，让学生随时随地了解市场行情，为毕业就业做好准备。